Besichtigung & Verkostung

Wir machen Schokolade transparent: an jedem zweiten Donnerstag im Monat öffnen wir unsere Türen. Kalender siehe unten.

Besichtigung

Treffpunkt Küche: nach einer kurzer Einführung in die Welt der Schokolade in unserem Büro/Schokoladen-Kiosk stellt Chocolatier Christoph Wohlfarth Rohstoffe und Maschinen vor. Was auf den Tisch kommt, darf gegessen werden.

Zeit: jeweils um 18.30 Uhr (Dauer ca. 1 Stunde)
Ort: in’t Veld Manufaktur, Raumerstraße 36, 10437 Berlin
Kosten: 15,– EUR

After Dinner Club

Die Königsdisziplin. In enger Zusammenarbeit mit “SLOW Delikatessen&Wein” begehen wir die Genusswelten Käse und Schokolade. Als Start und Entrée begrüßen Käse-Schokoladen-Kompositionen und Champagner, hiernach begleiten Brot und Öl erlesener Qualität Reduktion, Püree und Mousse. Das Finale schließlich ist ein luxuriöses Schokoladenbrett, dazu passende Weine und Worte.

Beginn: 21.30 Uhr (bis Mitternacht)
Ort: SLOW, Prenzlauer Allee 205, 10405 Berlin
Kosten: 50,– EUR

Anmeldung bitte telefonisch (zwischen 11 und 18 Uhr) unter +49 30 486 23 423 oder per Mail an buero at intveld punkt de.

März 2010

11.03. | 18.30 | Besichtigung

18.03. | 21.30 | After Dinner Club

März 2010

29.04. | 21.30 | After Dinner Club