Menschen

Holger in’t Veld

Holger in’t Veld (*1967) ist während des Studiums (Japanologie, Volkswirtschaft und Germanistik) in die Medien gerutscht. 15 Jahre lang war er Feuilleton-Journalist, Online-Redakteur, Texter und Konzepter. Neben der Tätigkeit für Magazine, Tages- und Wochenzeitungen hing sein Herz in alternativen Radio-, Club- und Label-Aktivitäten. Derweil wuchs seine Leidenschaft für Genussmittel. 2001 kam er aus Hamburg nach Berlin und empfand ein grosses Genussdefizit. Seitdem gibt es keinen Weg zurück.

Christoph Wohlfarth

Christoph Wohlfarth (*1978) ist gelernter Konditor und Patissier. Er leitet seit 2006 unsere Manufaktur. Wohlfarth hat Jahre in der harten Schule der Spitzengastronomie (Restaurant VAU am Gendarmenmarkt) überlebt, moderierte diverse Schokoladenseminare und bespielte bereits erfolgreich den Patisserie-Grand-Prix in Wien.

Ronald Hermann

Ronald Hermann (*1963) ist studierter Sozialwissenschaftler, Schöngeist und Geschmacks-Spezialist. Als Meister der Beratung leitet er unser Verkaufsteam, als passionierter Koch stellt er die Verbindung zwischen Werkstatt und Vermittlung dar.

Jutta Drewes

Jutta Drewes (*1965) ist freiberufliche Grafikerin und Illustratorin aus Hamburg. Sie hat das Schiff zur Schokolade gebracht und ist seitdem dafür zuständig, alle unsere Waren einzukleiden.

Philip von Winterfeldt

Philip von Winterfeldt (*1971), Dipl. Designer, steuert unsere Flotte auf den digitalen Weltmeeren: er achtet auf eine klare Navigation und ein ordentliches Logbuch, und prüft auch das HTML-Getriebe im Maschinenraum.